24.02.2019 10161

Магазины в Германии: интересные особенности и факты


 
Магазины в Германии: интересные особенности и факты. Куда идти за интересными продуктами в Германии? Как вернуть деньги за тару? И что покупают сами немцы чаще всего?

Казалось бы, магазины они и в Африке… то есть в Германии магазины. Полки с продуктами, очередь в кассу – у нас точно также. Тем не менее, некоторые существенные отличия  от российских супермаркетов имеют место быть. 

Обычный покупатель заметит различия уже на подходе к магазину. Большинство немцев ездят в магазин на машине, или же заезжают на велосипеде.
  • около здания магазина всегда есть парковка для автомобилей,
  • велопарковка, где покупатели могут оставить свои велосипеды.
  • также рядом со входом часто есть «парковка для собак» - оборудованное место, куда можно привязать своего питомца на время похода за покупками. Такие места для собак обозначены табличками, рядом сотрудниками магазина приготовлена миска с водой или кормом.
Пространство перед супермаркетом, как правило, занимает стоянка для авто. Люди приезжают закупаться целыми семьями и оставляют машину на парковке. На автостоянке или же около входа в супермаркет находятся тележки для покупок.
ФАКТ: Чтобы воспользоваться тележкой, надо иметь при себе мелочь (50 центов, 1 или 2 евро) или специальный чип.
Как только покупатель бросит чип в устройстве на тележке, замок разблокирует одну из них. По возвращении тележки «на базу» монета будет возвращена владельцу – она выпадет из устройства обратно. Цель залога – мотивировать покупателя вернуть тележку на место.  Если покупок предусмотрено не слишком много, то можно воспользоваться корзинкой (для них залог не требуется). Корзинки берут при входе в магазин, также, как и в российских супермаркетах.

Однако, если покупатель зашёл в супермаркет с пакетами из соседнего продуктового и ещё парой-другой авосек, то оставить их в камере хранения не выйдет. Дело в том, что такая опция – оставить вещи в ящике под ключ – в магазинах Германии, за редким исключением, не предусмотрена. Получается, нужно будет таскать свои пакеты с собой.

 

 

Почему так неудобно? Как мы уже писали, немцы предпочитают отправляться по магазинам на личном авто, а не пешком или общественном транспорте. Поэтому все товары с других магазинов они благополучно оставляют в багажнике авто, и налегке идут за новыми покупками.

Для многих вновь прибывших в Германию неприятным открытием становится следующий факт.
ФАКТ: Супермаркеты в Германии не работают по воскресеньям и в праздники.

Пожалуй, это одно из главных отличий Германии от других стран.
Воскресенье в Германии – семейный день. Люди отдыхают от работы и покупок, наслаждаются общением с детьми и друзьями.

Если Вам понадобились продукты в воскресенье, единственный шанс их найти, - поехать на центральный вокзал большого города или в молл.

В крупных городах работают так называемые «Sрätis» (от слова «sрät» - «поздно»), которые открыты по выходным, а в будни работают дольше обычных магазинов. Правда ассортимент в таких лавочках оставляет желать лучшего.

 
Что будет, если покупатель случайно заденет одну из бутылок или банок, стоящих на полке магазина?

Такое может случиться с каждым. В таком случае работники  супермаркета не устраивают разборок и не требуют возместить ущерб. Они реагируют спокойно и просто вызывают службу для уборки. Но даже если разбилась очень дорогая бутылка, то немцы не беспокоятся. У многих в Германии есть страховка на случай причинения ущерба.

Такие качества как любовь к порядку и организованность традиционно приписывают немцам. Однако когда дело доходит до очередей в магазине, сложно представить, что эти качества у них есть. Длинные очереди в супермаркетах не редкость: загляните в магазин в конце рабочей недели или предпраздничные дни. Самый «жаркий» месяц это, конечно, декабрь. Время, когда магазины переполнены толпами людей, скупающих продукты и подарки.

Что не часто встретишь в российских супермаркетах (а жаль!), так это устройство по приёму тары. Да, немцы известны своей заботой об окружающей среде. Крупные компании Германии, в том числе сети супермаркетов, ориентированы на разумное потребление и вторичную переработку. Так, в стоимость многих напитков в таре из пластика и стекла уже заложена дополнительная сумма самой этой тары.

Сдав бутылку обратно в пункт приёма в магазине, покупателю выдаётся чек (Рfand) на сумму, равную стоимости пустой тары.

Этот чек
  • можно обменять на деньги на кассе или же
  • частично оплатить им свои покупки.

 
В среднем стоимость пластиковой бутылки примерно 25  центов, стеклянной – 8 центов. Важно, что обменять чек можно, как правило, в том магазине, где была сдана тара.

Что покупают немцы?

Какие продукты питания ежедневной необходимости приобретались немцами чаще всего в 2018 году?

Об этом узнаем на портале статистических данных Statista.de

На первом месте хлебобулочные изделия, макароны и другие продукты из теста. На самом деле это вполне ожидаемо. Ещё А.С. Пушкин увековечил образ немца-пекаря в «Евгении Онегине»:

 

"И хлебник, немец аккуратный,

В бумажном колпаке, не раз

Уж отворял свой васисдас".

 

Кроме того, что немцы известные любители булок и хлеба, они ещё и большие сладкоежки. И это не просто миф – статистика подтверждает. На втором месте после хлеба немцы чаще всего приобретают…плиточный шоколад.

ФАКТ: Немецкий шоколад, любимый и детьми и взрослыми, покорил весь мир: яйцо Кinder überraschung и плитки Ritter Sрort.

Затем в списке покупок идут мясо, рыба, птицы, полуфабрикаты, а после – замороженные овощи.

Гиганты магазинной сферы

Наиболее успешные сети продуктовых магазинов Германии:

  • Edeka,
  • Lidl
  • Aldi
  • REWE
ФАКТ: Некоторые немецкие дискаунтеры, такие как Lidl и Aldi, имеет филиалы по всему миру.

ALDI  (сокр. от Albrechts Discount) – компания с более чем вековой историей.
Начиналась всё с небольшого магазина в начале ХХ века, а уже в 50-хх годах компания владела более чем 350 точками.

 

 

Магазином владели два брата – Теодор и Карл Альбрехт, в 1961 году они разделили сеть между собой пополам на Aldi Süd (альди юг)и Aldi Nord (альди север). Раздел прошёл территориально, границей стала по река Рур.

Эта семья никогда не любила публичность, их фотографии при жизни невозможно было найти в Интернете, данные о личной жизни строго оберегались от СМИ. Но такая скрытность была оправдана.
 

ФАКТ: Известно, что в 1971 году Теодора Альбрехта похитили с целью получения выкупа. Похитители отпустили его через 17 дней, получив выкуп в 7 миллионов марок.

 

Что нужно обязательно купить туристу в немецком магазине?

Предлагаем Вашему вниманию список истинно немецких продуктов, которые можно купить в немецких магазинах.

Haribo – сладости этой немецкой компании любят во всем мире. Особенно популярны маленькие золотые мишки. В немецких магазинах выбор вкусов этих мармеладок действительно огромен.

Ritter Sрort – квадратная толстая шоколадная плитка, которую удобно положить в сумку или карман куртки. На этот продукт стоит обратить внимание не только любителям шоколада, но тем, кто любит необычные, даже странные сочетания.. Одна из «фишек» марки – экзотические начинки плиток. Например, «овёс и банан» или «мёд+соль+миндаль», «чипсы» (да, шоколад со вкусом чипс, не спрашивайте зачем), мята. В общем, если вам захочется чего-нибудь эдакого, но при этом шоколадного -  вы знаете что делать.

Liebfraumilch этот сорт вина получил особое признание на территории стран бывшего СССР.  Это полусладкое белое немецкое вино, которое производится, в основном на экспорт, в регионах Рейнгессен, Пфальц, Рейнгау. Название вина переводится как «молоко Богородицы», но зачастую перевод толкуется неверно, как «молоко любимой женщины».

Jägermeister - немецкий крепкий (35 %) ликёр, настоянный на травах. В производстве ликера задействованы 56 компонентов – травы, коренья, корки. Точный секрет ликера держится в секрете. Jägermeister, как и многие другие биттеры, считается способствующим пищеварению.

Saft bockwurst – немцы- фанаты сарделек. Почти в каждой земле Германии есть свой уникальный рецепт, как приготовить сардельку. Кроме открытых лотков в городе, где можно купить свежеприготовленную сардельку с кетчупом и булочкой, сардельки можно купить и в магазине. Например, известны Saft bockwurst -  сардельки  маринаде, продаются в стеклянных банках. Такое действительно встретишь только в Германии.
 

Пополняем словарный запас


 
По магазинам ходила, 
Наталья Хаметшина