Помогите, пожалуйста, перевести рецепт на русский!!! - Форум об изучении немецкого языка, жизни и учебе в Германии

Регистрация

[ Новые сообщения · Правила форума · Поиск по форуму ]

День матери в Германии

Учебники и справочники: обзор лучших пособий по немецкому

Словари немецкого языка

Мир, труд, май: как празднуют 1 мая в Германии

Мы в соцсетях:

Страница 1 из 1
1

Форум об изучении немецкого языка, жизни и учебе в Германии » Изучение немецкого языка » Трудности перевода » Помогите, пожалуйста, перевести рецепт на русский!!! (Срочно нужен рецепт, ведь завтра у мамы День рождения)

Помогите, пожалуйста, перевести рецепт на русский!!!

martakir

Дата: Среда, 15.04.2015, 21:14 | Сообщение # 1

Школьник

Группа: Пользователи

Сообщений: 3

Награды: 0

Репутация: 0

Статус: Не на сайте

Вот текст для перевода
Буду признательна за любую помощь cry

Für die Sachertorte die Eier trennen, Butter auf Zimmertemperatur bringen.

In einer Schüssel Butter mit Staubzucker schaumig rühren und Dotter sowie Vanillezucker einrühren.

Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, aber keinesfalls zu heiß werden lassen und ebenfalls in den Abtrieb einmengen.

Eiklar schlagen, mit Kristallzucker steif ausschlagen und vorsichtig unter die
übrige Masse heben. Zuletzt das Mehl behutsam einrühren.

Eine Tortenspringform gut mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestauben, Tortenteig einfüllen und im auf 180 °C vorgeheizten Backrohr etwa 1 Stunde lang backen.

Torte erkalten lassen, dann durchschneiden. Die beiden Tortenböden mit
passierter, leicht erwärmter Marmelade hauchdünn bestreichen und wieder
zusammensetzen.

Anschließend auch die Außenseite der Sachertorte mit Marmelade bestreichen, bevor man sie mit Schokoladeglasur überzieht.

Durch das Bestreichen der Außenseite der Sachertorte mit Marmelade wird die Glasur besonders schön glatt.

LEON

Дата: Среда, 15.04.2015, 21:53 | Сообщение # 2

Профессор

Группа: Проверенные

Сообщений: 408

Награды: 8

Репутация: 4

Статус: Не на сайте

Нужно перевести только одно выделенное Вами же слово: Sachertorte. А далее Google в помощь, рецептов на русском куча. smile

martakir

Дата: Среда, 15.04.2015, 21:58 | Сообщение # 3

Школьник

Группа: Пользователи

Сообщений: 3

Награды: 0

Репутация: 0

Статус: Не на сайте

Цитата LEON (

)

Нужно перевести только одно выделенное Вами же слово: Sachertorte. А далее Google в помощь, рецептов на русском куча. smile

Это слово уже было выделено не мной laugh

Я нашла уже кучу рецептов, но ни один не был точь-в-точь как этот, оригинальный sad

А Google, к сожалению, не в состоянии перевести этот текст адекватно sad

Но все равно спасибо happy

Irina33

Дата: Среда, 15.04.2015, 22:25 | Сообщение # 4

Доцент

Группа: Проверенные

Сообщений: 237

Награды: 3

Репутация: 3

Статус: Не на сайте

Для торта отделить белки от желтков, масло (слив) довести до комнатной температуры.
В миске смешать масло с сахарной пудрой, желтками и ванильным сахаром. Шоколад растворить на водяной бане, но не нагревать его слишком сильно ( не доводить до кипения). След фразу я не совсем поняла, но скорее всего речь идет о том, что шоколад для плавления надо в кастрюльку добавлять постепенно (это часто советуют в кулинарных рецептах). Белки немного взбить, добавить сахар песок и взбить до плотной пены, осторожно добавить белки к остальной массе. В последнюю очередь осторожно ввести муку. Форму для торта щедро смазать маслом и присыпать мукой, выпекать торт в разогретой до 180 град духовке около часа.
Торт остудить, разрезать, обе половины тоненько смазать разогретым мармеладом и соединить обратно. В заключение смазать торт мармеладом снаружи и залить шоколадной глазурью. Почему надо сначала перед поливкой смазывать мармеладом, тк это помогает шоколадной глазури лечь ровнее. Ну вот как то так ))))) Удачи при выпекании!

martakir

Дата: Четверг, 16.04.2015, 15:54 | Сообщение # 5

Школьник

Группа: Пользователи

Сообщений: 3

Награды: 0

Репутация: 0

Статус: Не на сайте

Цитата Irina33 (

)

Для торта отделить белки от желтков, масло (слив) довести до комнатной температуры. В миске смешать масло с сахарной пудрой, желтками и ванильным сахаром. Шоколад растворить на водяной бане, но не нагревать его слишком сильно ( не доводить до кипения). След фразу я не совсем поняла, но скорее всего речь идет о том, что шоколад для плавления надо в кастрюльку добавлять постепенно (это часто советуют в кулинарных рецептах). Белки немного взбить, добавить сахар песок и взбить до плотной пены, осторожно добавить белки к остальной массе. В последнюю очередь осторожно ввести муку. Форму для торта щедро смазать маслом и присыпать мукой, выпекать торт в разогретой до 180 град духовке около часа.
Торт остудить, разрезать, обе половины тоненько смазать разогретым мармеладом и соединить обратно. В заключение смазать торт мармеладом снаружи и залить шоколадной глазурью. Почему надо сначала перед поливкой смазывать мармеладом, тк это помогает шоколадной глазури лечь ровнее. Ну вот как то так ))))) Удачи при выпекании!

Невероятно благодарна Вам yahoo

Спасибо большое victory

Irina33

Дата: Четверг, 16.04.2015, 19:43 | Сообщение # 6

Доцент

Группа: Проверенные

Сообщений: 237

Награды: 3

Репутация: 3

Статус: Не на сайте

martakir, всегда пожалуйста yes

Coffeeman

Дата: Пятница, 17.04.2015, 09:27 | Сообщение # 7

der Kaffeetrinker

Группа: Проверенные

Сообщений: 379

Награды: 10

Репутация: 11

Статус: Не на сайте

Цитата Irina33 (

)

Шоколад растворить на водяной бане, но не нагревать его слишком сильно ( не доводить до кипения).

- только смотрите, с шоколадом не ошибитесь. Если возьмёте какой-нибудь "белый", или очень уж "молочный"... то можете всё испортить такой глазурью.

Успехов! smok

Страница 1 из 1
1

ДЕНЬ БЕСПЛАТНЫХ

ПРОБНЫХ УРОКОВ

В DEUTSCH ONLINE

ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОДВИНУТЫХ

Записаться

2 НОЯБРЯ

ИЗ ЛЮБОЙ ТОЧКИ МИРА

В ПРЯМОМ ЭФИРЕ

УРОВНИ А1, А2, В1