Squirrel, да, именно так это и делается обычно: в раковину набирается вода, туда моющее средство и вперёд) Остатки средства просто стирают полотенцем при сушке. У меня такой "экономный" подход к мытью посуды сначала вызывал недоумение, а сейчас привыкла, но остатки моющего средства смываю всё равно, ибо химия всё-таки. Просто наполняю вторую раковину чистой водой для ополаскивания.
Vulpecula, мы тоже также моем в одну раковину горячая воду и средство, в другой споласкиваешь, или даже не набираешь раковину, а просто под проточной водой тоненькой струйкой я как-то проверила, сколько воды уходит, оказалось, ничуть не больше, главное тоненькой струйкой а вообще, моя мечта маленькую экономную посудомоечную машину подключить, но в квартире, где мы сейчас живем, нет возможности, к сожалению