Раньше тоже очень скептически относилась к Био, но сейчас стала больше задумываться о качестве еды. Сама работаю в сфере агрохимии, как почитаю сколько раз за сезон опрыскивают теже яблоки, и какой гадостью...
К сожалению, конкретной информации о том, что означает приставка био для различных продуктов, не так то просто найти. В супермаркете овощи/фрукты Био часто выглядят один в один с обычными, поэтому доверия, чесно говоря, мало. Иногда био означает лучше для окружающей среды (как в случае с типом энергии для парников, про который написала lyuba_m). Что конечно хорошо, но меня как потребителя все-таки больше интересует "невредность" для моего организма. Я считаю, все должно быть вообще на упаковке написано. Но в таком случае половину так назавыемых Биопродуктов никто не покупал бы - зачем платить больше, если мне от этого никакой пользы.
Мой парень прямая противоположность мне, он старается практически все покупать био. Когда он приносит продукты из специального Био-магазина, я конечно вижу разницу, и согласна, что оно того стоит. А вот в супермаркетах не уверенна...
По поводу мяса и антибиотиков, как раз на этой неделе, большая статья в Zeit, о том что люди умирают от болезней, потому что антибиотики не действуют.
Alya, дайте ссылку почитать недавно морковку покупали для эксперимента био и не био - разница ощутимая и яблоки - разницы на вкус не почувствовали био-яйца - да, есть разница, желток другого цвета, размер бросается в глаза, и знаешь, что курочки на воле бегали и химией их сильно пичкать не должны были. но когда на окорочка те же куриные смотришь, какие же здоровые эти куриные грудки, представляешь себе эдакую курицу с такой кучей мяса, страшно становится.. и задумайтесь, сколько в день таких грудок покупают - значит, сколько курочек должны быть готовы, чтобы их съели! прямо фильм ужасов, ахтунг!
Alya,очень жаль((( вот вы написали выше, что когда ваш друг из супермаркета что-то с пометкой "био" приносит, вы видите разницу. в чем именно эта разница и на примере каких продуктов это заметнее всего? "био" вкуснее? или свежее?
Alya,очень жаль((( вот вы написали выше, что когда ваш друг из супермаркета что-то с пометкой "био" приносит, вы видите разницу. в чем именно эта разница и на примере каких продуктов это заметнее всего? "био" вкуснее? или свежее?
Да, я была под впечатлением от курицы, которую он приносил. Это конечно было просто не сравнить с супермаркетовскими окорочками, напомнило мне, как папа в детстве с рынка продукты приносил.
По остальным продуктам мне трудно сказать, но я собираюсь этой темой побольше заняться, чтоб найти продукты на свой вкус.
Здравствуйте, я как обычный потребитель, хочется знать по каким знакам(логотипам) качества/сертификации на товарах можно определять, что товар био то есть высокого качества, и что этот знак несет ответственность за качество и безопасность того или иного продукта? И какие из знаков качества больше всего востребованы и вызывают доверия среди потребителей?