А из экзотического что-то нравится вам? Я очень люблю горячий салат с морепродуктами и готовится просто. Для начала тонко режем шампиньоны, натираем на мелкой терке небольшую морковь, мелко режем лук и обжариваем на масле до золотистого цвета. Режем соломкой перец и добавляем туда же. Коктейль из морепродуктов провариваем в течении 2-3 минут после закипания воды, вынимаем и добавляем к овощам, приправляем соусом чили 2-3 ст. ложки и обжариваем еще 5 минут, а за минуту до окончания жарки добавляем вяленые помидоры. Украшаем зеленью.